Nem kyllingeret

Lagde billede op af denne lækre ret på min instagram den anden aften og lovede, at jeg ville lægge opskriften på min blog, så her kommer den:

Det er ret simpelt at lave.

Til 4 personer:

4 stk. forstegt kyllingebryst (køber du “frisk” kyllingebryst, så steg dem lige næsten igennem først)

1 dåse flåede/hakkede tomater

1/4 liter piskefløde

1 spsk. paprika

1 spsk. karry

salt og peber

1 stegepose

Skær de stegte kyllingefileter halvt over og smid stykkerne i stegeposen.

Hæld tomater, fløde, karry, paprika og salt og peber i.

Luk posen. Ryst posen og sørg for at blandingen bliver fordelt hen over kyllingestykkerne.

Smid den lukkede pose med blandingen i et fad og i en forvarmet ovn i ca. 25 minutter på 200 grader (varmluft).

Server med ris (4 dl ris og 6 dl vand til 4 personer – skal koge ca. 20 minutter).

 

Rigtig lækker ret. Vi lavede den også til Philips 1 års fødselsdag, da man snildt kan lave retten i større portioner.

 

Velbekomme!

 

XOXO

Sarah